Kentang Goreng menjadi cemilan favorite saat ini, hampir seluruh warkop, mall, tempat karaoke dll punya menu kentang goreng. Tidak hanya Rasanya yang nikmat, juga dicampuri bumbu penyedap bikin lidah tak mau berhenti ngemil. Bukan hanya kentang Gorengnya saja yang punya tak sedikit kandungan gizi tetapi apabila dicampuri dengan keju tentu sangat tepat keperluan gizi tubuh anda.
Berikut Resep Kentang Keju Goreng Tepat Buat Cemilan :
Bahan – bahan :
- 500 gram kentang (rebus alias dapat juga dikukus)
- ¼ sdt garam (secukupnya)
- ¼ sdt merica bubuk
- Keju cheddar 75 gram (1 bungkus)
- Daun seledri (sesuai selera)
- 10 sdm tepung maizena
- Minyak untuk menggoreng
- Saos tomat (atau tipe saos lain sesuai selera)
- Rebus kentang alias dapat juga dikukus, kemudian kupas kulitnya
- Tumbuk kentang hingga halus, tapi jangan dihaluskan memakai blender
- Masukkan kentang yang telah dihaluskan ke dalam mangkok
- Tambahkan garam, merica bubuk ke dalam mangkok yang berisi kentang halus
- Tambahkan keju parut, daun seledridan tepung maizena, kemudian aduk hingga rata
- Ambil adonan yang telah tercampur rata lalu bentuk memanjang alias sesuai selera
- Panaskan minyak, kemudian goreng adonan hingga kuning keemasan
- Angkat dan hidangkan
